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好伦哥2017年加盟餐厅营运强化培训会圆满落幕

  3月28日,以强化加盟餐厅营运能力为主题的2017年加盟餐厅营运强化培训会在好伦哥北京总部拉开帷幕。会议就好伦哥海盗5号馆新系统新营运模式、餐厅营运管理、节假日营销成功案例、餐厅员工保留等问题,为加盟商进行了全方位的培训,进一步巩固了加盟商对好伦哥品牌文化的深度了解,提升了加盟商的凝聚力和向心力。来自全国各地的80多名加盟商齐聚好伦哥北京总部共同参加了这次培训。



  上午会议正式开始,加盟中心总监李焕致欢迎词,对加盟商的到来表示衷心的感谢和最最热烈的欢迎,同时李总带领大家重新回顾了好伦哥的企业愿景:“我们着力打造重质量、有品位、被尊重的百年老店!”



  推陈出新,拥抱时代,好伦哥总部不断创新,不断前进。19年经典品牌好伦哥于2016年12月份倾力打造出轻奢品牌海盗5号馆,餐厅单品高达600种,海盗5号馆餐厅负责人,好伦哥大区经理柴虹给加盟商全面讲解了海盗5号馆新系统新营运模式。



  轻奢品牌海盗5好馆,新系统新营运模式获得加盟商的一致认可,同时让加盟商感觉到19年品牌,焕发着青春的活力。好伦哥营运总监马世伟从整体营运战略高度再一次为加盟商讲解了好伦哥未来升级模式,并邀请加盟商进行了海盗5号馆的参观。


  如何做好餐厅成本控制,做好员工管理,处理好客诉,全面做好餐厅营运管理工作?好伦哥直营系统最资深,实战性最强的金牌店经理张合花,为加盟商就餐厅经营遇到的各种问题进行了全面讲解,满满的干货,引来加盟商一阵阵掌声。



  节日活动精准营销助力餐厅营业额提升,有着13年餐厅营运管理经验的好伦哥金牌督导李金慧为加盟商带来了节假日营销活动案例分享,就节假日餐厅活动营销的策划、宣传、客源吸纳、活动执行等问题进行了全面讲解,并分享好伦哥加盟餐厅2016年重大节日成功活动案例。



  餐厅第一生产力是员工,那么我们需要什么样的员工?好伦哥营运经理唐虎为加盟商带来了加盟餐厅人员管理模型,从招、育、用、留四个角度全面讲解了餐厅员工管理模型,结合加盟商提问的员工管理问题,为加盟商解决餐厅人员管理问题提供了行之有效的方法。



  餐厅经营过程中会遇到各种不同形式的问题,好伦哥总部重视每一位加盟商的餐厅成长。在统一的培训和讲解之后,会议组织了现场互动问答,由加盟中心总监和营运经理就加盟商提问的问题进行逐一解答。在加盟商满足的掌声中,好伦哥2017年加盟餐厅营运强化培训会圆满落幕。





  我们着力打造重质量、有品位、被尊重的百年老店。好伦哥品牌总部一直坚持“丰富、好吃、品质为王”的经营理念,将与加盟商携手并肩、努力奋进,不断提升餐厅的营运管理标准,让每一家好伦哥餐厅都能真正做到各地区自助餐厅的领头羊!


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